Microbiote, un gros mot compliqué… Mais quand on y regarde de plus près, on comprend la richesse et le rôle vital de cet écosystème.

Entre ceux qui l’appellent flore intestinale ou deuxième cerveau, on s’y perd un peu… Alors, qu’est-ce que c’est, le microbiote ? Avec «micro» on comprend qu’il s’agit de quelque chose de tout petit. Et avec «biote», qu’il s’agit du vivant. C’est donc, l’ensemble (les milliards !) de bactéries, virus, levures et phages qui peuplent nos intestins et qui vivent en symbiose avec eux.

Comme une empreinte digitale, chaque microbiote est unique… Il se construit dès la naissance, s’enrichit et se diversifie progressivement jusqu’à l’âge de 4 ans et reste stable la majeure partie de notre vie.

Un bon microbiote nous protège. S’il nous aide à assimiler certains nutriments et à en fabriquer d’autres qui nous sont essentiels (comme la vitamine K), il a aussi des fonctions neurologiques et immunitaires.

On parle de dysbiose quand le microbiote intestinal est altéré et qu’au lieu de remplir son rôle de gardien, il cause des maladies. La recherche sur ce sujet ne fait que commencer, mais les études ont déjà permis d’établir des liens entre mauvais microbiote – la dysbiose - et développement de maladies auto-immunes,
neurologiques et cardiovasculaires, la formation de tumeurs, le diabète, l’obésité ou encore la maladie d’Alzheimer et la dépression.

La bonne nouvelle, c’est que tout ça ce n’est pas aléatoire. Nous sommes, chacun d’entre nous, les architectes de notre microbiote. Ce petit - pas si petit, il fait quand même 2kg! - écosystème qui vit en nous est fragile. Il a des besoins nutritifs spécifiques et peut être victime de mauvaises bactéries (celles des caries dentaires par exemple) ou d’être déséquilibré (par une suracidité de l’estomac et par l’alcool entre autres)...
Tout est lié ! A travers notre alimentation et notre hygiène de vie, nous pouvons le nourrir et le protéger… pour qu’il puisse nous protéger.

Ce qui altère le microbiote:

• Une alimentation trop riche en sucres, graisses et viande
• La consommation d’alcool
• Une mauvaise hygiène bucco-dentaire
• Le manque d’activités sportives
• La prise d’antibiotiques répétée (si vous devez prendre des antibiotiques, profitez-en pour prendre des compléments probiotiques)
• Les pesticides
• Les additifs alimentaire

Que faire pour un microbiote sain ?

• Stimuler la croissance du microbiote dans les premières années de vie de l’enfant grâce au lait maternel et à l’introduction progressive d’une grande diversité d’aliments sains. Mais aussi en l’exposant à des micro organismes qui vont enrichir son microbiote : en laissant l’enfant jouer dehors, dans la terre ou avec des animaux, par exemple.

• Avoir une alimentation très variée, en particulier en fruits et légumes riches en fibre

• Consommer des probiotiques naturels contenus dans les aliments fermentés (fromage, yaourt, kimchi,
pain, kefir…)

• Méditer, faire du yoga ou faire du sport pour minimiser les effets du stresse.