Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min 

Ingrédients

• 5 croissants rassis
• 350 g de lait
• 2 œufs
• 2 g de levure chimique
• 25 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
• Beurre pour la cuisson
• Sucre glace 

Préparation 

1. Dans le bol d’un mixeur, déposez les croissants, ajoutez le lait et mixez. 

2. Ajoutez la levure, les œufs, le sucre et l’eau de fleur d’oranger. Continuez à mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. 

3. Beurrez généreusement un gaufrier. Faites-le chauffer. Versez une bonne louche de pâte dans le moule. Fermez-le et laissez colorer. 

4. Décollez la gaufre et renouvelez l’opération avec le reste de pâte.  

Servez chaud, saupoudré de sucre glace.